Hola juntos,
Ayer emboté la cerveza para la post-fermentación. La fermentación en el tanque de fermentación se había detenido antes, no más burbujas se elevó a través del tubo de gas. Después de eso, primero tienes que transferir la cerveza a otro cubo y lavar la levadura muerta en el suelo desde el recipiente de fermentación. A continuación, rellene la cerveza en el recipiente de fermentación. Al mismo tiempo, llevar 600 ml a ebullición y remover en 150 g de azúcar. Deje que esto se enfríe a temperatura ambiente y luego revuelva de nuevo en la cerveza en el recipiente de fermentación. A continuación, simplemente llene la cerveza con el grifo del recipiente de fermentación en botellas (cuidado de esto debe ser botellas reutilizables estables) y adjuntar un corcho de corona. Hay dispositivos especiales para esto, por ejemplo. un alicates especiales. No debe llenar las botellas por completo, pero debe dejar al menos 3 cm de distancia al cierre. Aquí hay algunas fotos.
Queridos saludos
Your Till
