Hola juntos,
de nuevo una simple receta de mí, que tampoco necesariamente hace grueso. Por el momento es otoño y por lo tanto también temporada de setas. Así que tengo 200g de chanterelles. Los frié en mantequilla en el nivel 4 de 6. Pueden freír tranquilamente durante 10 – 15 minutos. Luego trituraba 8 rebanadas de tocino inglés y lo añadí. Mientras tanto, rompí cuatro huevos en un tazón y los batí con el batidor. Una vez que haya añadido los huevos revueltos, puede apagar el fuego y esperar hasta que todo el plato esté listo. Por supuesto, también se puede salar todo el asunto durante el tiempo de cocción, el tocino por sí solo no es suficiente para mi gusto.
Bon appetit,
Your Till
