Para 2 buenos comensos
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 200 g de queso crema (p. ej. Buko)
- 1 1/2 litros de caldo
- 1/2 l de leche
- 2 cebollas
- Sal y pimienta al gusto
2 Pelar y cortar 2 cebollas. En margarina. Añadir 1 1/2 litros de agua y, por lo tanto, mucho caldo Maggi. Pon a hervir. Agregue la carne picada y la leche. Deja de cocinar. Cuando cocine a fuego lento, agregue el queso crema a la sopa. Sazonar con sal y pimienta. Precaución: Deje que la sopa dibuje, preferiblemente cuando esté fría, ponerla en la nevera y recalentar después de unas horas.