Aquí está la ensalada de mi amigo Gregor: La receta para el aderezo viene de su madre. Es simple: sal, pimienta, caldo de verduras, ajo prensado, azúcar, mostaza, balsámico blanco, aceite de oliva… en términos de cantidad en este orden : -)
Luego compras ensalada mixta en la bolsa del Rewe. Añadir media granada, tomando sólo las bayas en su interior. Y sin aceite se añaden piñones tostados. Y corta media cebolla roja y añádala.
A través de Gregor, la fiebre de la ensalada me agarró un poco. Todavía tengo que ver si no consigo la receta refinada o hacer una Modificación Insalata Capricciosa.
Nos vemos
Your Till